Mini-Pfannkuchen mit Erbsen, Frühlingszwiebeln, Salat und Kräuter zum Einrollen & Chili-Limetten-Dip. Tofu-Pilz-Gemüse-Mischung
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vo1 - Edamame
Grüne Sojabohnen mit Meersalz
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vo3b - Mini Banh Xeo Tom 4 Stk.
Mini-Pfannkuchen mit Erbsen, Frühlingszwiebeln, Salat und KräuterZum Einrollen & Chili-Limetten-Dip.Marinierte Garnelen
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vo2 - Goi Dua Leo
Marinierte Gurken mit Chili, Knoblauch, Limette und Sojasoße
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen
Leicht. Knackig. Dip it!Der Klassiker: Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, eingelegten Möhren, Gurken, Koriander, Minze und Salat.Alle Gerichte werden mit einer Sauce nach Wahl serviert. Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sr3 - Sommerrollen Tofu vegan
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Karotten, Gurken, Koriander, Minze und Salat. Mit Tofu in Zitronengras-Marinade. Saucen: Erdnuss, Soja oder Hoisin. (2 Stück)
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sr1 - Sommerrollen Thịt Gà
Reispaper gefüllt mit Reisnudeln, Karotten, Gurken, Koriander, Minze und Salat. Mit Hähnchen in Curry-Marinade. Saucen: Erdnuss, Soja oder Hoisin. (2 Stück)
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sr2 - Sommerrollen Tôm
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Karotten, Gurken, Koriander, Minze und Salat. Mit marinierten Garnelen. Saucen: Erdnuss, Soja oder Hoisin. (2 Stück)
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bowls
Frisch. Bunt. Voller Balance!Lauwarme Reisnudeln, Spitzkohl, Möhre, Gurken, Rote Zwiebeln, Erdnüsse, Minze, Koriander, Sesam mit Chili-Limetten-Soße oder Sojasoße.
Bu3 - Bún Thit Nuong
Lauwarme Reisnudeln, Spitzkohl, Möhre, Gurken, Rote Zwiebeln, Erdnüsse, Minze, Koriander, Sesam, Chili-Limetten-Soße o. Sojasoße, dazu Topping Deiner Wahl:Würzig mariniertes Nackensteak
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bu6 - Bún Tofu Vegan
Lauwarme Reisnudeln, Spitzkohl, Möhre, Gurken, Rote Zwiebeln, Erdnüsse, Minze, Koriander, Sesam, Chili-Limetten-Soße o. Sojasoße, dazu Topping Deiner Wahl:Tofu in Zitronengras-Marinade & Umami-Pilz-Gemüse-Mischung
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bu1 - Bún Thịt Gà
Lauwarme Reisnudeln, Spitzkohl, Möhre, Gurken, Rote Zwiebeln, Erdnüsse, Minze, Koriander, Sesam, Chili-Limetten-Soße o. Sojasoße, dazu Topping Deiner Wahl:Hähnchen mit Zitronengras
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bu2 - Bún Xa Xiu
Lauwarme Reisnudeln, Spitzkohl, Möhre, Gurken, Rote Zwiebeln, Erdnüsse, Minze, Koriander, Sesam, Chili-Limetten-Soße o. Sojasoße, dazu Topping Deiner Wahl:Schweinefleisch in würziger, leicht süßer Red Pork-Marinade
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bu5 - Bún Tôm
Lauwarme Reisnudeln, Spitzkohl, Möhre, Gurken, Rote Zwiebeln, Erdnüsse, Minze, Koriander, Sesam, Chili-Limetten-Soße o. Sojasoße, dazu Topping Deiner Wahl:Garnelen in leichter Marinade
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bu4 - Bo Nam Bo
Lauwarme Reisnudeln, Spitzkohl, Möhre, Gurken, Rote Zwiebeln, Erdnüsse, Minze, Koriander, Sesam, Chili-Limetten-Soße o. Sojasoße, dazu Topping Deiner Wahl:Rindfleisch in Zitronengras-Marinade
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi
Streetfood trifft auf Soulfood!Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise (mit Ei bzw. vegan), Chili-Soße, Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln und Koriander.
Bm4 - Bánh Mì Thit Nuong
Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise(Mit Ei bzw. Vegan), Chili-Soße,Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln, KorianderWürzig mariniertes Nackensteak
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bm1 - Bánh Mì Thịt Gà
Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise(Mit Ei bzw. Vegan), Chili-Soße,Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln, KorianderSaftiges Hähnchen inCurry-Marinade
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bm6 - Dau Phu
Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise(Mit Ei bzw. Vegan), Chili-Soße,Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln, KorianderTofu mariniert mit Zitronengras
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bm5 - Bánh Mì Op La
Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise(Mit Ei bzw. Vegan), Chili-Soße,Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln, KorianderDer Klassiker: 3 gebratene Eier
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bm2 - Bánh Mì Red Pork
Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise(Mit Ei bzw. Vegan), Chili-Soße,Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln, KorianderZartes Schweinefleisch in Red Pork-Marinade
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bm3 - Thịt Kho
Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise(Mit Ei bzw. Vegan), Chili-Soße,Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln, KorianderGeschmortes karamellisiertes Schweinefleisch
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bm7 - Bánh Mì Vegan Spezial
Der legendäre vietnamesische Sandwich-Klassiker: Knuspriges Baguette trifft auf saftiges Fleisch oder Tofu, eingelegtes Gemüse und jede Menge Geschmack.Baguette belegt mit: Mayonnaise(Mit Ei bzw. Vegan), Chili-Soße,Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Möhren, Gurken, rote Zwiebeln, KorianderZitronengras-Tofu mit unserer Umami-Pilz-Gemüse-Mischung
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi Menü
Lieblings-Banh Mi nach Wahl und Softdrink (Wasser oder Fritz Getränk)
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausmannskost
Vietnamesisch. Authentisch!
Vh4 - Rau Xào
Gebratenes Gemüse in herzhafter hausgemachter Soße, dazu Jasminreis & Chili-Limetten-Soße
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vh5b - Tom
Aromatisches Rotes Curry mit verschiedenem Gemüse und Jasminreis. Topping: Marinierte Garnelen
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vh5a - Ca Ri Do Thit Ga
Aromatisches Rotes Curry mit verschiedenem Gemüse und Jasminreis. Topping: Zitronengras-Hähnchen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vh5c - Dau Phu
Aromatisches Rotes Curry mit verschiedenem Gemüse und Jasminreis. Topping: Herzhaft marinierter Tofu
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vh3 - Cà Tím
Geschmorte Aubergine in herz-Hafter Sojasoße mit eingelegtemGemüse, Gurken und Jasminreis
